Resep Tumis Buncis Daging Cincang Yang Menggoda Lidah

Gilingan Daging

Well menu yang berbahan dasar daging cincang sepertinya memang sedang booming akhir-akhir ini. Memang tak salah jika masakan berbahan dasar daging sapi ini di favoritkan menjadi salah satu makanan dengan cita rasa yang enak.

1358167946

Bahan dasar daging sapi tentunya di pilih bukan tanpa sebab. Selain cita rasa yang nikmat, bahan ini juga mudah di olah menggunakan bahan dasar lain seperti sayuran atau umbi-umbian. Nah salah satu menu andalah dari olahan daging giling adalah Tumis Buncis Daging Cincang. Continue reading “Resep Tumis Buncis Daging Cincang Yang Menggoda Lidah”

Advertisements

Cara Melunakan Daging Beku Lebih Cepat

Daging keras ketika akan di olah dan di masak? Well hal seperti ini tentunya sangat sering kita temui terlebih bagi para ibu-ibu di dapur. Biasanya hal sederhana yang menyebabkan daging keras pada saat kita olah di sebabkan oleh proses pembekuan di dalam chiller. Daging kambing atau daging sapi memang sangat populer dan sering di gunakan dalam bahan makanan. Oleh karenanya wajar saja jika tingkat penggunaan daging beku olahan kedua jenis ini sangat tinggi peminatnya.

img_3259
frozen meat

Sayangnya ketika daging mulai di bekukan dan segera ingin di gunakan ketika akan di olah, hal ini tentu saja akan merepotkan. Nah berikut ini ada beberpa cara untuk membuat daging sapi beku agar lebih cepat lunak ketika di olah, dan menjadi lebih lembut ketika akan di hidangkan. Apa saja itu caranya? Yuk kita simak : Continue reading “Cara Melunakan Daging Beku Lebih Cepat”

Mesin Giling Daging Dengan Karakteristik dan Kemudahannya

Mesin giling spesifik buat menggiling daging memang sebagai andalan bagi para Produsen makanan yg memakai bahan dasar daging halus. Dengan memakai mesin tadi tentu akan menghemat waktu, memudahkan pengerjaan dalam pembuatan kuliner, dan  daging yg didapatkan menjadi empuk karena sudah dihaluskan terlebih dahulu sebelum dimasak.

mesin giling daging 

Giling daging sapi memakai blender tentu lambat laun blender tadi akan jadi cepat panas. Hal tersebut dikarenakan daging sapi bentuknya padat dan  penuh serat. Buat mengatasi hal tersebut, kita bisa memakai mesin penggiling daging sapi. Mesin giling daging sapi dirancang spesifik buat mnghaluskan atau menggiling daging supaya lebih cepat dan efisien.

Mesin giling daging yang sekarang materialnya sudah diadaptasi menggunakan bahan kuliner supaya tidak berkarat maka dibuatlah asal material stainles steel. Food grade material mesin makanan sangat sudah diaplikasikan pada mesin makanan sebagai akibatnya proses pengolahan kuliner jadi lebih safety. Karena tidak tercampur bahan berbahaya mirip karat dan  logam karbon yang ada di logam besi yang menghasilkan makanan jadi terkontaminasi. Sekarang hal tadi sudah menjadi keharusan dalam standarisasi material mesin kuliner.

 

Tips bikin empuk daging

Membentuk daging jadi empuk pastinya butuh waktu yg usang buat memasaknya namun anda tidak perlu khawatir. Tentu terdapat caranya supaya daging menjadi empuk dalam ketika singkat tanpa wajib  mengolah dalam saat yg lama.

Anda bisa memakai mengandalkan bahan-bahan sederhana yg ada pada dapur. Aku  akan jelaskan dari pengetahuan yg saya dapat asal berbagai sumber berikut:

Garam

Bukan hanya digunakan menjadi bumbu dapur saja. Garam juga bisa digunakan buat membantu daging sapi sebagai empuk memakai cepat.

  • taburkan garam laut ke seluruh bagian atas daging.
  • pisahkan selama kurang lebih satu jam.
  • lalu basuh menggunakan air higienis, lalu masak seperti biasa.

Kulit pisang

Poly yg tidak tahu kalau kulit pisang bisa membuat daging menjadi empuk. Hal ini sebab kandungan pada kulit pisang bisa membantu menguraikan protein. Sehingga mampu membuat daging sapi lebih empuk.

  • hancurkan kulit pisang sampai lembut.
  • taburkan kesemua daging sapi.
  • pisahkan hingga meresap, lalu basuh menggunakan air bersih.

Kiwi

Bukan hanya sebagai butir yg menyegarkan, kiwi jua bisa dipergunakan untuk menggempukkan daging sapi. Karena di butir kiwi mengandung enzim actinidin yang bisa menghasilkan daging lebih empuk.

  • remas butir kiwi sampai hancur.
  • oleskan butir kiwi kepermukaan daging sapi.
  • pisahkan selama 1-2 jam.
  • lalu bilas daging sapi hingga bersih.

Jahe

Pada jahe terdapat enzim proteolitik alami yang bisa berperan mengurangi ikatan protein supaya empuk.

  • lumuri dengan jahe yg sudah diparut di daging sapi.
  • pisahkan selama 30 mnt sebelum diolah.

 

Teh

Tidak hanya berguna buat kesehatan saja, teh jua bisa dipergunakan untuk menghasilkan daging sapi empuk. Kandungan tanin pada teh mampu berperan menjadi pengempuk alami.

  • buat teh 1-2 cangkir yang berwarna pekat.
  • pisahkan sampai agak dingin.
  • kemudian rendam daging sapi di air teh selama 30 mnt.

Cukup memanfaatkan bahan-bahan yang terdapat di dapur, maka daging sapi bisa empuk secara cepat.

Tutorial Mesin Cetak Bakso SWX 280 Untuk Mencetak Bakso

Tutorial Mesin Cetak Bakso

Mesin Cetak Bakso SWX 280, mesin tersebut biasa digunakan dalam pembuatan bakso untuk mencetak bakso dengan ukuran yang di inginkan sesuai keinginan dan mesin tersebut cukup praktis penggunaannya dan dapat meringankan pekerjaan mencetak bakso, bagai mana cara pembuatannya ?…. simak tutorial mesin cetak bakso berikut ini:

  • mesin cetak bakso swx 280 yang digunakan untuk mengaduk adonan bakso sekaligus mencetak adonan bakso tersebut hingga menjadi bakso yang buolat sesuai ukuran yang anda inginkan sesuai settingan diameter bqakso yang anda inginkan.
  • Saat anda menggunakan mesin cetak bakso yang perlu anda lakukan adalah terlebih dahulu persiapkan adonan bakso yang sudah jadi dan siap untuk di cetak
  • Lalu masukan adonan bakso yang telah jadi tadi kedalam corong wadah mesin cetak bakso untuk di aduk dan dicetak sesuai ukuran yang diinginkan.
  • Selanjutnya mesin memproses adonan dengan mengaduk adonan tersebut untuk dicetak dalam lengkah selanjutnya.
  • Saat mencetak bakso anda harus atur ukuran cetakan bakso sesuai kebutuhan anda dalam berdagang bakso agar konsumen menyukainya atau dapat menarik perhatian konsumen
  • Lalu setelah itu bakso bisa dapat langsung diproses dalam pencetakan dan anda sudah harus menyediakan air panas dalam wadah langseng atau panci ukuran besar khusus untuk merebus bakso yang telah di cetak
  • Bila bakso anda telah selesai bisa anda buktikan bahwa hasilnya memiliki mutu terjamin karena kualitas mesin bakso dapat membuat bakso yang lezat dan kenyal.

Mudah kan penggunaannya ?….. itulah tadi penggunaan mesin pencetak bakso malalui tutorial mesin cetak bakso swx 280, bila anda ingin mendapatkan informasi lengkap tentang mesin cetak bakso tersebut kunjunjungi langsung website wiratech karena dalam website tersebut anda akan mendapatkan informasi lengkap mengenai alat tersebut dan alamat toko mesinnya langsung dan anda bisa mengkonsultasikan keperluan anda langsung dengan customer salesnya, semoga bermanfaat

 

Terkait – Mesin Giling Daging

Tutorial Mesin Fine Cutter Penghancur Daging dan Adonan Bakso

Tutorial Mesin Fine Cutter

Fine Cutter WLQ20 Tak banyak orang yang tau mesin ini namun mesin ini amat tangguh dalam penggunaannya menghancurkan daging lebih cepat dan hasilnya sangat meksimal, mesin ini biasa digunakan dalam pembuatan bakso, sebagai mesin penghancur daging dan mengaduk adonan bakso hingga menjadi adonan yang sempurna dalam pembuatan bakso dan siap dibentuk bagaimana cara pembuatannya ?…. simak tutorial mesin fine cutter WLQ20 berikut ini :

Continue reading “Tutorial Mesin Fine Cutter Penghancur Daging dan Adonan Bakso”

Tutorial Mesin Giling Daging TS-102AL Sebagai Pelumat Daging

Tutorial Mesin Giling Daging

Mesin Giling Daging Taiwan TS-102AL merupakan penggiling daging yang handal mesin ini biasa digunakan untuk melumatkan daging dengan kapasitas yang cukup banyak, mesin penggiling tipe ini ukurannya memang kecil namun mesin ini kapasitasnya cukup besar jadi bila digunakan untuk menggiling daging sebanyak satu ekor sapi maka itu cukup tercover, lalu bagaimana cara penggunaannya ?….. simak tutorial mesin giling daging tasin buatan Taiwan TS-102AL berikut ini:

Continue reading “Tutorial Mesin Giling Daging TS-102AL Sebagai Pelumat Daging”

Mesin Giling Daging Buka Peluang Bisnis Makanan Berbahan Daging

Mesin Giling Daging Tuk Bisnis Olahan Daging

Mesin giling daging otomatis kini sudah tercipta dan banyak tersedia dipasaran, hal tersebut semakin memudahkan masyarakat biasa dan pelaku industri dalam mengharuskan daging lalu membuatnya menjadi menu makanan yang berbahan dasar daging, mengingat kebutuhan daging di indonesia semakin meningkat, kesempatan peluang tersebut yang bisa anda manfaatkan sebagai peluang bisnis makanan yang berbahan dasar daging.

mesin giling daging

Continue reading “Mesin Giling Daging Buka Peluang Bisnis Makanan Berbahan Daging”